Pistol caramelizator cu flacara reglabila si aprindere electronica.
Dimensiuni: 15,4 x 7,4 x h 19,8 cm
Compact, usor de utilizat si manuit, este util si chiar indispensabil pentru:
- fixarea pieselor din zahar;
- caramelizarea sau flambarea produselor pe suprafata (Crème Brulée, Tarte cu branza si ricotta, Tarte cu fructe, Meringue / Bezea…);
- sculpturi in gheata.
Avand flacara concentrata, ajuta si la desprinderea, din rame sau forme metalice, a produselor semifreddo sau celor cu creme ganache sau pe baza de ciocolata.
Functionarea este cu Butan (gaz pentru brichete) iar rezervorul este reincarcabil.
La livrare, produsul Nu este incarcat cu Butan.
Caramelizator flacara automata dimensiune medie
- Cod produs: TD 11447
- Disponibilitate: În Stoc
- 239,69 Lei
Returnare Produse
14 zile pentru returnare
Relatii Clienti
Luni - Vineri : 10⁰⁰ - 17⁰⁰
Etichete: Ustensile, Ustensile Profesionale, Cofetarie, Bucatarie, Patiserie, Caramelizator, HoReCa, Ustensile si Accesorii de Cofetarie, Accesorii Patiserie-Cofetarie